A selyemfű (Asclepias syriaca) a sokak által selyemkóróként vagy vaddohányként is ismert növény. Méze hungarikum. Világos színű, magas gyümölcscukor tartalommal bír, ezért viszonylag lassan kristályosodik. Méze pollenszegény.

Fogyasztása jellegzetes zamata miatt elsősorban önmagában ajánlott, de italok ízesítésére és sütésre, főzésre is alkalmas.

Kiszerelés: 500 g és 950 g